Фирменные блюда
Вырезка (Тендерлойн)
Стейк Рибай
Портерхаус
ТОП-БЛЕЙД
Пиканья
Стейк Стриплойн
Стейк T-Bone
Мачете (Стейк Мясника)
Для ценителей мягкости мяса мы предлагаем вырезку из говядины. Нежный и сочный стейк, подготовленный на нашем аргентинском гриле.
Классическое блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и мраморность мяса. Подается с собственными жиросодержащими прослойками, что делает его особенно нежным при правильной прожарке.
Для истинных ценителей мы предлагаем Портерхаус — королевский стейк, сочетающий в себе богатство вкусов вырезки и стриплойна. Идеально подходит для деления на двоих.
Стейк Топ-Блейд изготавливается из наружной части лопатки говядины, что делает его невероятно нежным и сочным. Благодаря высокой мраморности, этот стейк обладает глубоким и насыщенным вкусом. Идеальный выбор для ценителей мяса, желающих насладиться мягкостью и ароматом при каждом укусе.
В кулинарное путешествие по Латинской Америке вас приглашает наш стейк Пиканья, приготовленный из верхней части тазобедренного отруба.
Изысканный Стриплойн, нарезанный поперек волокон из спинной мышцы, подарит гурманам незабываемое наслаждение. Слой жира на верхней части делает каждый кусок особенно сочным, добавляя блюду неповторимой мраморности. Идеальная толщина стейка гарантирует желаемую степень прожарки.
T-Bone совмещает в себе два вида мяса: нежную вырезку и насыщенный стриплойн на Т-образной кости. Подходит для искушенных любителей стейка, желающих испытать контрастные вкусы и текстуры в одном куске. Средний вес стейка делает его идеальным выбором для ужина.